Sunnhet og økologi koster

Sunnhet og økologi koster

Det blir dyrere og dyrere å leve i verdens rikeste land. For eksempel har boligprisene i Norge økt med hele 21 % i Oslo og Bærum det siste året. I enkelte deler av landet har prisene steget 90 % i løpet av åtte år. Det er imidlertid slett ikke bare når det kommer til boliger at det blir dyrere å bo i dette landet. Det har også vært en kraftig prisøkning når det kommer til mat, møbler, elektrisitet og nettleie. I følge nye tall fra Statisk Sentralbyrå har prisene på matvarer steget med 1,6 % fra 2016 til 2017 og spesielt har det vært en økning når det kommer til melkeprodukter og grønnsaker. Selvsagt er lønningene våre i gjennomsnitt mye høyere enn i andre land, men samtidig er levekostnadene i Norge også svært høye.

Flere og flere blant den norske befolkningen ønsker å leve et sunnere og mer aktivt liv for å bedre livskvaliteten og forlenge levetiden. Når matvarer som for eksempel grønnsaker stadig øker i pris byr det på utfordringer når det kommer til å leve sunnere. Spesielt om du for eksempel ønsker å utelukkende holde deg til økologiske matvarer kan det by på utfordringer da disse varene er dyrere enn de vanlige. Det er høyt fokus på trening, kosthold og sunnhet i hverdagen vår og med dagens økonomi kan det være vanskelig å finne en balanse når det kommer til privatøkonomien og samtidig følge de rådene du selv ønsker.

Mange små beløp blir fort store

Det er ikke alle grepene og rådene som nødvendigvis koster så mye i seg selv, men til sammen blir det fort betydelige kostnader, i hvert fall om du skal følge dem over tid. Spesielt med tanke på kosthold vil dette bli faste kostander om du skal fortsette å leve sunt. Det hjelper ikke å kun spise sunt i en periode om du vil at det skal få vedvarende effekt. Det er med andre ord relativt dyrt å leve i disse dager, spesielt om du skal ha råd til å leve det livet du ønsker etter at di har betalt husleie, strøm og andre faste utgifter. I de seneste årene har det blitt vanligere og vanligere å ta opp forbrukslån for å gjøre hverdagen lettere om vi sliter med å få endene til å møtes. Mye av grunnen til at dette blir mer vanlig er nok fordi det er ganske lett å få innvilget et slikt lån. Mange banker tilbyr lån med ulike vilkår og betingelser, og det er derfor viktig å vite hva du takker ja til. I dag trenger du ikke engang å møte opp i en bank for å søke om et slikt lån – alt kan ordnes på nett. Dette gjør det altså enkelt for folk flest å ta opp forbrukslån i perioder hvor økonomien ikke er på topp, for eksempel når kostholdet skal endres.

Jan Edvardsen hos Forbrukslaan.no påpeker imidlertid viktigheten av å være bevisst på sin egen økonomi: «Det er lett å la seg friste av et forbrukslån, men du bør sette deg godt inn i egen økonomi før du tar steget videre. Pengene skal betales tilbake med renter, og du må derfor være sikker på at du har stabil økonomi for fremtiden også.»

Et forbrukslån kan være en god løsning for mange, men med lånemuligheter tilgjengelig overalt, hele tiden er veien til stor gjeld kanskje kortere enn du tror. Vær derfor bevisst på deg selv og på økonomien din før du bestemmer deg for å ta opp et lån.

Fire ganger så dyrt

Økologisk mat er mat som er produsert uten bruk av mineralgjødsel og kjemiske plantevernmidler og med minimal bruk av tilsetningsstoffer. For mange har det blitt viktigere å spise mer økologiske produkter da dette gjerne anses som sunnere samtidig som det er et høyt fokus på dyrevelferd når det kommer til disse produktene. Økologisk kyllingproduksjon består av kyllinger som går fritt og spiser naturlig kost som for eksempel frø, mark, planter og lignende. Hvorfor folk velger økologiske produkter handler ikke alltid nødvendigvis om at de vil ha et sunnere kosthold, men noen ganger spiller etikk og folks samvittighet inn i valgene de tar. Dyrevelferd – altså det at dyrene har hatt det bra mens de lever er veldig viktig for mange når de skal kjøpe kjøttprodukter, men et slikt valg koster også mer for forbrukeren. Å drive økologisk kyllingproduksjon koster mer enn vanlig kyllingproduksjon og produktene koster forståelig nok deretter. Uansett hvilke grunner som ligger bak valgene våre vil flere og flere ha norskprodusert, økologisk mat. I følge ferske undersøkelser sier 16 % av befolkningen i Oslo og omegn at de aller helst foretrekker økologiske matvarer. I andre deler av landet er det rundt 8 % til 10 % som sier det samme.

 

Vi har et mangfold av mat og kvalitetsprodukter og det er derfor gjerne mer fristende å gå for rene varer som vi er sikker på at har blitt tilsatt minimalt med tilsetningsstoffer. Selv om stadig flere ønsker seg produkter uten syntetiske plantevernmidler og kunstige fargestoffer er det likevel slett ikke alle som tjener bra nok til å kunne leve den livsstilen de ønsker. Noen ganger er det dobbelt så dyrt å handle økologisk mat og enkelte produkter koster inntil fire ganger mer enn produktene som er produsert på vanlig måte. Spesielt blant frukt og grønnsaker er det store forskjeller når det kommer til pris.

 

Supermat
Såkalt supermat er mat fra naturen som har spesielt høyt innhold av vitaminer og mineraler. Blant annet regnes acai, gojibær, hampfrø, hvetegress og spirulina som supermat. Supermat-trenden handler om å legge til enkelte produkter til et allerede variert og sunt kosthold. Mye av supermaten finnes i pulver og pilleform. Spirulina for eksempel, er en ferskvannsalge som har ekstremt høyt næringsinnhold. Den inneholder 200 ganger mer protein enn kjøtt og er i tillegg rik på GLA, klorofyll, antioksidanter fra vitamin A, fykocyaniner, jern og krom. Spirulinapulver kan kjøpes på nett og i helsekostbutikker og et glass på 454 gram koster gjerne rundt 500 kroner. 200 kapsler kan kjøpes for rundt 300 kroner. Chlorella-tabletter inneholder også pulver fra en alge og inneholder også klorofyll, proteiner og andre næringsstoffer. Denne ligger også rundt samme pris. Det er med andre ord vanvittige kostnader forbundet med et kosthold tilført supermat, spesielt om du legger dette inn som en del av ditt faste kosthold, noe som jo må til for at det i det hele tatt skal ha noen effekt. Supermat har vært kraftig omdiskutert de siste årene og flere ernæringseksperter har uttalt at dette er ren bløff og kraftig overpriset. Nå må det jo være opp til oss selv hva vi vil spise og hvilke dietter eller trender vi følger. Det er den enkeltes ansvar å innhente nødvendig informasjon og ta sine egne valg. Men med prisene supermat har i dag er det dessverre ikke slik at alle kan velge å tilføre dette til kostholdet sitt selv om vi ønsker.

Sunn kos

Selv om du har tatt et valg om å leve sunt er det ikke sikkert at du er klar til å gi helt slipp på søtsakene. Nå til dags finnes det mange sunnere alternativer når det kommer til å lage godteri og snacks, noe som kanskje vil gjøre det lettere for mange å velge en sunn livsstil. Disse oppskriftene inneholder ikke sukker, men søtningsmidler som stevia, sukrin agavesirup, honning, rå sjokolade og rått kakaopulver. Disse produktene er dog mye mer kostbare enn andre bakeingredienser. 250 gram stevia koster fort 300 kroner i nettbutikkene mens en kilo sukker koster rundt 18 kroner i matbutikken. Rent økologisk kakaosmør er en av de dyreste ingrediensene du kan kjøpe og det koster rundt 225 kroner for 400 gram. Dette blir det fort dyre søtsaker av og det blir fort fristende å heller kjøpe vanlig kokesjokolade eller smågodt på tilbud.

Dyr livstil

Det er ikke bare når det kommer til selve maten det koster penger å være sunn. Før du velger å legge om kostholdet har det de siste årene blitt vanligere å gjennomføre en kroppsanalyse for å kartlegge hvordan du ligger an, hvor sunn du er og hvilke grep du bør gjøre for å oppnå en sunnere livsstil. Her brukes en avansert vekt for å finne ut hvor mye fett du har rundt organer og inni årer. En slik analyse kan i langt større grad hjelpe deg med å finne ut hva som må tas tak i og hvor du skal begynne enn du gjør ved å bare trå opp på badevekten hjemme. På et treningssenter ligger en kroppsanalyse gjerne på rundt 350 kroner per gang. I tillegg koster det å være medlem av et treningssenter ofte mellom 400 og 600 kroner per måned avhengig av medlemskap og hvor du trener. Det har også de siste årene kommet råd om at for å få en sunn vekt må du oppnå bedre balanse i tarmen. Bakteriefloraen er viktig for helsen og det har blitt vanlig å rense kroppen for avfallsstoffer ved for eksempel å gjennomføre en detox-kur. Her skal du kun drikke juice bestående av grønnsaker og frukt over en periode på flere dager. Du kan kjøpe ulike pakker med forskjellige rensekurer på nett for rundt 200-300 kroner. Enkelte velger å ta rensingen av kroppen et skritt lenger ved å ta tarmskylling. Tarmskylling, også kalt colon hydroterapi er en avansert form for tarmrensing hvor hele tykktarmen blir skylt innenfra med renset vann. En slik behandling koster kanskje rundt 800 til 1 000 kroner. Legger du sammen alle utgiftene blir det fort betydelige beløp.